Кофеин в составе кофе обладает противоопухолевым действием

Кружки с кофе
Итальянские ученые под руководством Джорджа Пуниса обследовали 7000 жителей, и выявили, что три чашки кофе в день способствуют профилактике рака простаты. Противоопухолевый эффект кофе связан именно с кофеином, так как кофе без кофеина таким эффектом не обладает. Результаты противоречат всемирной организации здравоохранения, которая кофе занесла в список продуктов, вызывающих развитие онкологии. Однако, доказательств этому нет. По-видимому, развитие онкологии связано с температурой напитка. При температуре выше 65 градусов существенно растет риск развития рака.